Куриные ножки в слоеном тесте
Ингредиенты
8 шт. курица (голень)
1 пачка тесто (слоеное)
4 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
2 ст.л. сыр (натертый твердый)
3 ст.л. сметана
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
3 веточки петрушка
по вкусу приправа (для курицы)
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
Порции:
8
Инструкции
За 1 час до начала приготовления вынимаем тесто из морозильной камеры и оставляем в упаковке на столе. Репчатый лук нарезаем мелко, морковь натираем крупно. Обжариваем в масле (2 ст.л.) до мягкости подготовленный лук, затем добавляем морковку, жарим 4-5 минут, солим, перчим, добавляем сметану и перемешиваем. Овощную начинку снимаем с огня и остужаем.
Добавляем мелко нарезанную петрушку, крупно натертый сыр, перемешиваем и пробуем на соль и специи. По желанию в ароматную овощную смесь можно добавить сладкую паприку.
Куриные ножки промываем, просушиваем бумажными полотенцами, посыпаем солью, приправой для курицы и молотым перцем. Выкладываем голень в масло (2 ст.л.) и обжариваем со всех сторон на сильном огне, пока не станут румяными.
Размороженное тесто раскатываем в тонкий пласт и разрезаем на 8 квадратов. На каждый квадрат выкладываем равное количество обжаренных овощей с сыром и размещаем посередине, придерживая рукой, по одной обжаренной ножки мясистой частью вниз.
Аккуратно оборачиваем голень тестом и, чтобы зафиксировать мешочки, обвязываем кулинарным шпагатом. Для красоты края теста разворачиваем. По такому методу готовим всю курочку, выкладываем на противень с пекарской бумагой и, чтобы верх не подгорел, оборачиваем кусочками фольги. Смазываем тесто взбитым яйцом и ставим в духовку при 180 градусах на 40 минут.
Оригинальные куриные ножки в мешочках с овощами внимаем, перекладываем на красивую тарелку, удаляем шпагат, украшаем нарезанной морковью, зеленью и сразу подаем на праздничный стол. Приятного аппетита!!!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Сайт знакомств в Лазурном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лазурном для взрослых
Сайт знакомств в Лазурном для серьезных отношений
Сайт знакомств в Лазурном с девушками
Сайт знакомств в Лазурном с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лазурном с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Лазурном
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 516 696 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Красивый рыбный пирог
Лучшие публикации