Свиной рулет с сушеными белыми грибами
Ингредиенты
1 кг. свинина (лопатка, корейка)
1 горсть белый гриб (сушеный)
1 шт. репчатый лук
50 гр. сыр (твердый)
2 веточки петрушка
3 ст.л. растительное масло
по вкусу паприка
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
Инструкции
Сушеные белые грибы заливаем холодной водой и оставляем на 5-6 часов.
Кусок свиного филе (отлично подходит корейка или лопатка) промываем, высушиваем бумажными полотенцами или салфетками. Надрезаем подготовленный кусок с нижней стороны (до конца не разрезаем) и, дальше подрезая, раскрываем мясо как книгу, чтобы получился не слишком тонкий пласт. Посыпаем заготовку для рулета солью, молотым перцем и паприкой.
В масле обжариваем до мягкости мелко нарезанный лук, добавляем вымоченные грибы (можно не отжимать) и тушим на медленном огне 15 минут, пока жидкость не испарится. Солим, перчим и остужаем.
Сыр крупно натираем, петрушку мелко нарезаем и перемешиваем все с готовой грибной начинкой. Выкладываем ароматную массу на подготовленный кусок свинины.
Заворачиваем мясо с грибами в рулет, обвязываем аккуратно шпагатом или закладываем в специальную сетку для мяса. Размещаем подготовленный рулет в форме, вливаем воду, в которой замачивали грибы, и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
Готовый вкуснейший рулет из свинины с грибами вынимаем, даем постоять 10 минут, освобождаем от нитей шпагата, нарезаем на порционные кусочки, перекладываем на сервировочное блюдо и сразу подаем на стол. Тарелку с мясом можно украсить зеленью и помидорчиками черри. Приятного аппетита!!!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Сайт знакомств в Молочном бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Молочном для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Молочном для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Молочном с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Молочном с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Молочном кому за 50 бесплатно
Интим знакомства в Молочном
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 514 610 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Сырный рулет с курицей и творогом
Лучшие публикации