Áàðàíüè ðåáðûøêè â äóõîâêå – ðåöåïò

Áàðàíüè ðåáðûøêè â äóõîâêå – ðåöåïò
áàðàíüè ðåáðûøêè â äóõîâêå ðåöåïò
Ñóùåñòâóåò âàðèàíò áëþäà, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, íî ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûì, – ýòî áàðàíüè ðåáðûøêè â äóõîâêå ñ êàðòîøêîé. Îíî ñòàíåò ïðåêðàñíûì óêðàøåíèåì ñòîëà ëþáîãî ñåìåéíîãî ïðàçäíèêà. Íàñûùåííûé àðîìàò, íåæíåéøàÿ áàðàíèíà, ëþáèìûé êàðòîôåëü è õðóñòÿùàÿ ñûðíàÿ êîðî÷êà – âîò ÷åì çàïîìíÿòñÿ çàïå÷åííûå áàðàíüè ðåáðûøêè íà ïðàçäíè÷íîì òîðæåñòâå.
Èíãðåäèåíòû:
ðåáðà – 1 êã;
êàðòîôåëü – 1 êã;
ñûð – 100 ã;
ïîìèäîðû – 4 øò.;
ëóê – 1 øò.;
ïåðåö îñòðûé – 1 øò.;
ìàñëî îëèâêîâîå – 4 ñò. ë.;
ñîëü – 4 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñòðó÷îê ïåðöà èçìåëü÷èòü, ñìåøàòü ñ ìàñëîì è ñîëüþ. Íàìàçàòü ðåáðà.
Îâîùè íàðåçàòü è îáæàðèòü.
Çàëèòü ðåáðà âîäîé, ñâåðõó óëîæèòü îâîùè è ñûð.
Âûïåêàòü 1 ÷àñ.