Шоколадный торт с вишней
Ингредиенты
Горький шоколад — 100 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 4 шт.
Творог — 350 г
Вишня свежая или замороженная — 400 г
Мука — около 1 стакана
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1 Шоколад ломаем на кусочки, сливочное масло крупно режем и выкладываем в кастрюлю. Ставим на маленький огонь, постоянно помешиваем, доводим до однородной шоколадной массы. До кипения доводить не нужно.
Шаг 2 Готовим крем из творога: кладем в блендер творог, 2 яйца, 100 г сахара и взбиваем все до однородной кремообразной массы.
Шаг 3 Приступаем к тесту: оставшиеся яйца, сахар, соль, ванильный сахар выкладываем в тарелку, взбиваем.
Шаг 4 Соединяем полученную массу с остывшей шоколадной массой, добавляем разрыхлитель и небольшими частями просеянную муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым, оно должно стекать с ложки, как густая сметана, это важно, поскольку далее будет удобнее «размазывать» слои.
Шаг 5 Вишни освобождаем от косточек и сливаем сок. Нам нужны только ягоды.
Шаг 6 В форму для запекания выливаем на дно 1/3 шоколадного теста, это удобно делать столовой ложкой, и размазываем тесто по дну. Не бойтесь, при выпекании оно поднимется и слой из теста не будет казаться тонким.
Шаг 7 На шоколадное тесто выкладываем половину творожного крема, также равномерно распределяя по всей поверхности.
Шаг 8 На крем выкладываем половину вишни.
Шаг 9 Далее вновь тонким слоем выливаем шоколадное тесто поверх вишни, на него оставшийся крем из творога, на крем – вишню. Последним слоем торта является шоколадное тесто, которое распределяем равномерно. Если местами это не получается – ничего страшного, при выпекании изъяны сглаживаются .
Шаг 10 Ставим торт в разогретую до 180 градусов духовку на 40 -50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Аликово бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Аликово для серьезных отношений и брака
Знакомства онлайн в Аликово для взрослых
Знакомства в Аликово с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Аликово кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Аликово с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Аликово
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 515 865 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди. Ингредиенты сельдь с/с 1 шт. огурец 1-2 шт. мягкий ...
Лучшие публикации