Одним из самых первых продуктов, которые человек начал употреблять в пищу были злаки. Это была всегда самая главная и основная пища. Злаки - это и еда, и питье, и лекарство.
За многие тысячелетия организм русского человека настолько адаптировался к российским злакам (рожь, пшеница, овёс, ячмень, просо и др.), что из их состава он способен извлекать всё самое необходимое для своей полноценной жизнедеятельности.
Только растения наделены природой способностью "усваивать" (накапливать) солнечную энергию. Злаки - это наши "батарейки".
Белая рафинированная мука высших сортов - это крахмал в чистом виде. Она очищена абсолютно от всего живого. В процессе производства муки высших сортов из зерна удаляюстся зерновой зародыш, цветочная оболочка зерна, алейроновый слой и т.д. Оставляется только центральная часть зерна - эндосперм, который к моменту созревания злака представляет собой крахмал. Это самые чистые и легкоусвояемые углеводы.
С биологической точки зрения белая мука абсолютно "пустой" продукт, из которого удалили все самое полезное из того что есть в зерне, иначе говоря "углеводная пустышка". Частое (а тем более постоянное) употребление в пищу продуктов из такой муки ведет к нарушению естественных процессов в нашем организме и способствует развитию многих тяжелых заболеваний: болезней сердца, сахарного диабета, ожирения, обменных и гормональных нарушений и др.
Подписывайтесь на нас
http://fotostrana.ru/public/237148
Следующая запись: Подписывайтесь на нас
Лучшие публикации