Ленивые голубцы
Ингредиенты:
Фарш 500гр.
Пекинская капуста 250гр.
Морковь 2шт.
Лук 2шт. +1шт.
Рис 100гр.
Лечо 1 ст. (или протертых помидоров)
Яйцо 1шт.
Мука 1 ст/л.
Томатный паста 2 ст/л.
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Вода 2 ст. растительное масло
Приготовление:
В небольшом количестве воды отварить рис до полуготовности. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами и тушить на масле до полуготовности. Добавьте муку, томатную пасту, лечо, чеснок, воду, соль, перец.
Подливу доведите до кипения и выключите нагрев. В миске объединяем фарш, нашинкованную капусту, мелко нарезанный лук, рис, яйцо, соль, перец, растительное масло (4 ст.л.). Хорошенько перемешиваем.
В форму выкладываем половину подливы, сверху выкладываем сформированные в виде котлет голубцы и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. Затем достаём форму, поверх голубцов выкладываем оставшуюся половину подливы и возвращаем в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
#обед
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 958 941 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Закуска в тарталетках
Лучшие публикации