Ãðóøåâûé êîêòåéëü ñ ðîìîì è áåêîíîì

Ãðóøåâûé êîêòåéëü ñ ðîìîì è áåêîíîì

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîêòåéëÿ:
100 ìë. ãðóøåâîãî íåêòàðà
1 ÷. ë. ñâåæåâûæàòîãî ëèìîííîãî ñîêà
40 ìë. ðîìà
1-2 ëåäåíöà Õîëëñ
Ùåïîòêà ñîëè
Äëÿ áåêîíà:
6 ëîìòèêîâ êîï÷åíîãî áåêîíà
2 ñò. ë. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðèãîòîâèòü ãëàçèðîâàííûé áåêîí: ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 160 Ñ.
Ïîìåñòèòü ðåøåòêó äëÿ ãðèëÿ íà ïðîòèâåíü.
Ïåðåìåøàòü áåêîí ñ ñàõàðîì è ïîëîæèòü íà ðåøåòêó, ïîñòàâèòü áåêîí â äóõîâêó è çàïåêàòü, äî îáðàçîâàíèÿ õðóñòÿùåé êîðî÷êè, ïðèáëèçèòåëüíî 30 ìèíóò, îõëàäèòü.
Ïðèãîòîâèòü êîêòåéëü: íàïîëíèòü øåéêåð íà ïîëîâèíó ëüäîì, âëèòü ðîì, ãðóøåâûé íåêòàð, ëèìîííûé ñîê, äîáàâèòü ëåäåíöû õîëëñ è ùåïîòêó ñîëè.
Õîðîøî âçáîëòàòü è ïåðåëèòü â íèçêèé ñòàêàí.
Ãàðíèðîâàòü ëîìòèêîì ãëàçèðîâàííîãî áåêîíà.