Ýñïðåññî ìàðòèíè

Ýñïðåññî ìàðòèíè

Èíãðåäèåíòû:
Âîäêà 50 ìë
Êàëóà (êîôåéíûé ëèêåð) 10 ìë
Êîôå 25 – 30 ìë

Ïðèãîòîâëåíèå:
 øåéêåð íàëèòü âîäêó è ëèêåð;
Äîáàâèòü õîëîäíûé êîðîòêèé êîôå Ýñïðåññî;
Âñòðÿõíóòü;
Ïåðåëèòü ÷åðåç ñòðåéíåð â îõëàæäåííûé áîêàë. ×àñòî ê âûøåóêàçàííûì èíãðåäèåíòàì äîáàâëÿþò ñàõàðíûé ñèðîï. Îáû÷íî êîêòåéëü óêðàøàåòñÿ êîôåéíûìè çåðíàìè.

Èñòîðèÿ êîêòåéëÿ:
Íàçâàíèå êîêòåéëÿ «Ýñïðåññî Ìàðòèíè» (Espresso Martini) íå ñîâñåì ñîîòâåòñòâóåò ñâîåìó ñîäåðæàíèþ. Åñëè êîôå Åñïðåññî â ñîñòàâ êîêòåéëÿ âõîäèò, òî Ìàðòèíè â íàïèòêå íåò, è íå ñîâñåì ÿñíî, ïî÷åìó îí óêàçàí â íàçâàíèè. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ýòîò êîêòåéëü âïåðâûå áûë ïðèãîòîâëåí äëÿ èçâåñòíîé ñóïåðìîäåëè íà îäíîé èç âå÷åðèíîê Ëîíäîíà â 1980-å ãîäû. Êîêòåéëü «Ýñïðåññî Ìàðòèíè» áûë î÷åíü ïîïóëÿðåí â íî÷íûõ êëóáàõ ëîíäîíñêîãî êâàðòàëà Ñîõî, à ïîñëå òîãî, êàê ïðîèçâîäèòåëü ëèêåðà Êàëóà ôðàíöóçñêàÿ êîìïàíèÿ Pernod Ricard âûïóñòèëà íàáîð äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî êîêòåéëÿ – ïîïóëÿðíîñòü íàïèòêà çíà÷èòåëüíî âîçðîñëà.