Вареники с абрикосами.
В Хорватии очень популярны картофельные вареники со сливами и абрикосами. Осенью их можно встретить везде: на фермерских рынках и на обеденных столах жителей. Вареники легко готовить, они прекрасно насыщают и нравятся всем – и взрослым, и детям. Для нас непривычно сочетание картошки с фруктами, но попробовать стоит!
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
8-10 картофелин среднего размера,
3 яйца,
муки – сколько возьмёт тесто,
3 ст.л. сливочного масла,
0,25 ч.л. соли,
1 чашка абрикосов,
сахар по вкусу
ром по вкусу,
0,25 стакана растительного масла,
0,3 стакана хлебных крошек или сухарей
Как готовить:
1. Сварите картофель и хорошо растолките. В центр влейте яйца, добавьте масло и соль, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, начиная с 1 стакана, тщательно вымешивая. Тесто должно быть нелипким, но и не тяжёлым, так что избыток муки не к чему. Месите тесто руками 5 минут, оставьте отдохнуть еще на 5 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см и разрежьте на квадраты или треугольники со стороной около 7 см.
2. На каждый кусочек теста положите по половинке абрикоса, посыпьте сахаром, полейте ромом и заверните края теста вверх, хорошо их скрепляя.
3. Вскипятите большую кастрюлю воды и варите вареники небольшими порциями по 7-10 минут. Сигнал готовности – вареники всплывут на поверхность.
В Хорватии абрикосовые вареники едят с хлебными крошками: разогревают в сковороде растительное масло, обжаривают крошки несколько минут до золотистого цвета и поливают этим соусом вареники.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Знакомства в Санкт-Петербурге без регистрации
Знакомства в Санкт-Петербурге с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства в Санкт-Петербурге для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Санкт-Петербурге с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Санкт-Петербурге с женщинами кому за 40
Знакомства в Санкт-Петербурге для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Санкт-Петербурге
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 030 128 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Тарталетки с миндальным пралине и горьким шоколадом. Это счастье шокоголика а не тарталетки))) ...
Лучшие публикации