Öàðñêàÿ ðûáêà

Öàðñêàÿ ðûáêà

Áåçóìíî âêóñíî, áûñòðî è ïðîñòî!!! Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íî, íåæíî.

Èíãðåäèåíòû:

Ôèëå ðûáû — 900 ã( ó ìåíÿ ôîðåëü)
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
Ïîìèäîð (ïîáîëüøå) — 1 øò
Ïåðåö áoëãàðñêèé (ïî âêóñó)
Ñûð òâeðäûé (ïî âêóñó) — 80-100 ã
Ìàéîíåç (ïî âêóñó) — 150-200 ã
Ñïåöèè (ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè äëÿ ðûáû - ïî âêóñó)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ôèëå íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè.
Ëóê íàðåçàòü êîëüöàìè
Ëóê, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö è ñïåöèè äëÿ ðûáû ñîåäèíèòü â ìèñêå
è õîðîøåíüêî ñìåøàòü.
 ìèñêó ñ ìàéîíåçíîé ñìåñüþ ïîëîæèòü êóñî÷êè ðûáêè, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ìèíóò 15-20.
Íà ïðîòèâåíü (ÿ ïîëîæèëà ïåðãàìåíò. áóìàãó, ñìàçàëà ðàñòèò.ìàñëîì) âûêëàäûâàåì ôèëå.
Ñâåðõó - íàøó ìàéîíåçíóþ ñìåñü.
Ðåæåì ïîëóêîëüöàìè ïîìèäîð÷èê è âûêëàäûâàåì íà ôèëå,
äîáàâëÿåì ïåð÷èê.
Äåëàåì ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.
Ïîñûïàåì ñâåðõó òåðòûì ñûðîì.
Ñòàâèì â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòóþ äî 180 ãðàä. äóõîâêó íà 25-30 ìèíóò.