Салат оливье – вкус детства
Лично у меня, когда произносят слово «оливье», возникают картины шумных праздников с множеством гостей, пышно уставленные столы, со множеством тарелочек, селёдниц, и где-то в центре, большие хрустальные вазочки с этим желанным, вкусным салатом, название которого отдаёт весёлым перезвоном звуков – оливье. Не смотря на обилие новых салатов, появившихся в последнее время, оливье уверенно справляется с конкурентами, оставаясь главным салатом праздничных (и не только) столов. Его слава настолько велика, что он стал, как бы, брендом Нового года, да и любых праздников вообще. Оливье очень вкусный и питательный, готовится очень быстро и легко: для короля салатов — это редкое сочетание. Название «оливье» получил он, в честь французского ресторатора Люсьена Оливье, управляющим Московским рестораном «Эрмитаж» в середине IXX века.
Ингредиенты:
Картофель – 6 шт.
Яйца, в крутую – 6 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель яйца и морковь, в совокупности, должны преобладать над другими продуктами (по объему).
Вареная колбаса или ветчина (отварная курица) – 200,250 гр.
Огурчики маринованные (на худой конец – солёные) – 4 шт.
Горошек консервированный, зелёный – одна банка
Майонез (желательно домашнего приготовления) — одна банка
Соль по вкусу
Как приготовить оливье:
Продукты для салата отварить по отдельности, дать остыть до комнатной температуры.
Затем всё, вместе с огурцами нарезать мелкими кубиками. Огурцы слегка отжать. В полученную массу всыпать горошек.
Заправляем все майонезом, перемешиваем и затем еще раз заправляем, перемешиваем (можно слегка поперчить).
Небольшой советик: майонез только выиграет во вкусе, если вы добавите в него кислое яблоко и укроп, не бойтесь! Дадим настояться нашему салату, после чего, его можно подавать к столу. И последнее: не стоит ограничивать себя праздниками — делайте этот салат чаще. Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Волхове с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Волхове кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Волхове для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Волхове с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Волхове для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Волхове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Волхове бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 412 180 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Острая летняя закуска
Лучшие публикации