Øàóðìà ïî äîìàøíåìó

Øàóðìà ïî äîìàøíåìó
https://vk.com/club150059236

Èíãðåäèåíòû:
- 600 ã êóðèíîãî ôèëå
- 200 ã ñìåòàíû íå æèðíîé
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
- 2 óïàêîâêè òîíêîãî àðìÿíñêîãî ëàâàøà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ïðèïðàâû äëÿ êóðèöû
- 2 øò. ñâåæåãî îãóðöà
- 2 øò. ïîìèäîðà
- 1/2 ñðåäíåé ãîëîâêè ñàëàòà «Àéñáåðã»
- 1/2 êî÷àíà ïåêèíñêîé êàïóñòû
- 1 øò. ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ
- 4 øò. ðåäèñà
- 1 øò. êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà áîëãàðñêîãî
- çåë¸íûé ëóê, ïåòðóøêà, óêðîï, ÷åñíîê, ñîëü.

Ñíà÷àëà íàðåæåì êóðèíîå ôèëå íà ïîëîñêè è îáæàðèì íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì áåç çàïàõà. Ïîñûïàòü ñïåöèÿìè è ñîëüþ.

À ýòèì âðåìåíåì âûìîåì è ïîäãîòîâèì ê íàðåçêå íàøè îâîùè.
Ïåêèíñêóþ êàïóñòó øèíêóåì, à ñàëàò «Àéñáåðã» ðâ¸ì ðóêàìè.
Îãóðöû, ïîìèäîð, ïåðåö, ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ íàðåçàòü êóáèêàìè.
Çåëåíü: óêðîï, ïåòðóøêà, çåë¸íûé ëóê - ìåëêî ïîðóáèòü. ×åñíîê íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. Ñìåòàíó, ìàéîíåç ñìåøàòü, äîáàâèòü âñþ çåëåíü, ïåðåìåøàòü.

Òåïåðü îñòûâøåå æàðåíîå ôèëå ñìåøàòü ñ îâîùàìè, äîáàâèòü ñîóñ íàø, õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Ëàâàø ðàçðåçàòü ïîïîëàì, ÷òîáû ìîæíî çàâåðíóòü îâîùè.
Âûêëàäûâàåì íà êðàé îâîùè, ñíà÷àëà ñêëàäûâàåì êîíâåðòèêîì, à ïîòîì ñêðó÷èâàåì â ðóëåòèêè.