Древнейшее оливковое масло в Восточном Средиземноморье
В ходе спасательных раскопок, которые проводило Управление древностей перед расширением шоссе №79 в Нижней Галилее, были обнаружены самые ранние следы использования оливкового масла не только на территории Израиля, но во всем Восточном Средиземноморье.
Экспедиция во главе с д-ром Янивом Милевски и Нимродом Гецогом работала в 2011-13 годах в районе поселка Эйн Ципори на севере Израиля. Отчет о ее деятельности был опубликован некоторое время назад в журнале Israel Journal of Plant Science. Однако публикация пресс-релиза приурочена к празднику Ханука, неразрывно связанному с оливковым маслом.
Археологи исследовали керамические изделия, обнаруженные в ходе раскопок и обнаружили на них следы органических веществ. Анализ установил, что речь идет об оливковом масле, полученном около 8.000 лет назад – в период раннего халколита.
Когда химический состав древнего масла сравнили с химическим составом масла, отжатого около года назад, выяснилось, что они практически полностью совпадают. Как отмечают ученые, это означает, что масло выдержало испытание тысячелетиями, не утратив свойств.
"В ходе подводных раскопок у Кфар Самир к югу от Хайфы были обнаружены следы производства масла того же периода. Мы нашли следы его использования. Это самая древняя подобная находка в Израиле, а скорее всего, и во всем Восточном Средиземноморье", - заявил Янив Милевски.
Ученые отмечают, что уже 8.000 лет назад оливковое масло употреблялось в пищу, а возможно, и использовалось для освещения. К этому времени оливки стали культивируемой сельскохозяйственной культурой, наряду со злаковыми и бобовыми.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Знакомства для интима Красноярский край без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Красноярский край с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Красноярский край с женщинами кому за 50
Сайт знакомств Красноярский край с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Красноярский край для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Красноярский край для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Красноярский край с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 646 662 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Археологи доказали существование государства царя Давида
Лучшие публикации