ÏÐÎÒÅÈÍÎÂÛÉ ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÁÐÀÓÍÈ

ÏÐÎÒÅÈÍÎÂÛÉ ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÁÐÀÓÍÈ

Çàõîòåëîñü ìíå, çíà÷èò áðàóíè è ÷òîá áåëêà â ñîñòàâå ïîáîëüøå. Ïîøëà â ìàãàçèí - áàòîí÷èê 50ã ñòîèò 119.
ÊÁÆÓ íà 100ã: 350/12/26/7.

Êóïèëà - âêóñíî.
Äóìàþ, íàäî ñâàðãàíèòü äîìà èç ïîäðó÷íûõ èíãðåäèåíòîâ è âûøëî íè ÷óòü íå õóæå (è ýêîíîìíî), òåêñòóðà ïîõîæà.

Èòàê, ïîëó÷èëñÿ î÷åíü âêóñíûé êàáà÷êîâûé áåëêîâûé áðàóíè

ÊÁÆÓ íà 100ã: 201/13.4/7.7/19 - ÷óâñòâóåòå ðóêó ìàñòåðà

Âåñ ãîòîâîãî áëþäà 340ã.

Èíãðåäèåíòû:
- 300ã êàáà÷êà
- 40ã ïøåíè÷íîé ìóêè
- 2 ÿéöà
- 50ã ïðîòåèíà (ó ìåíÿ áûë «Ñîëåíàÿ êàðàìåëü» balanser, ìîæíî ëþáîé)
- 25ã êàêàî (Çîëîòîé ÿðëûê)
- 5ã ñàõàðîçàìåíèòåëÿ (Ôèòïàðàä)
- ùåïîòêà ðàçðûõëèòåëÿ
- ùåïîòêà ñîëè
- 1ã ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷îê íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå è îòæàòü (áåç ôàíàòèçìà).
Ðàçîãðåòü äóõîâêó, ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì.
ßéöà âçáèòü ìèêñåðîì, äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû (ìóêó è êàêàî ÿ ïðîñåÿëà). Õîðîøî ïåðåìåøàòü, ïåðåëîæèòü â ôîðìó è âûïåêàòü 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Äàòü íåìíîãî îñòûòü â ôîðìå è àêêóðàòíî èçâëå÷ü.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ
Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì