КОТЛЕТНЫЕ ХИТРОСТИ.
Используйте смешанный фарш.
Яйца помогают склеить фарш. Добавьте не более 2 яиц на 1 кг фарша.
Чем больше лука, тем вкуснее и сочнее.
В фарш можно добавить пару столовых ложек ледяной воды и ложку растительного масла.
Мякиш белого хлеба вымочить в кипячёной воде, молоке или сливках и пропустить через мясорубку 100–200 г на 1 кг фарша.
Можете заменить хлеб в фарше на: капусту, картофель или морковь.
Добавьте чёрный перец, чеснок и прочие специи — по желанию.
Вымешивайте фарш не менее 5 минут, будет вкусней.
Положите фарш в холодильник 1 час.
Внутрь каждой котлеты, положите по кусочку сливочного масла.
Сначала на сильном огне обжарьте одну сторону в течение 1–2 минут, затем убавьте огонь и продолжайте готовить ещё 3–4 минуты. Повторите то же самое с другой стороной. После этого можно потомить котлеты под крышкой 5–8 минут.
20 минут вполне достаточно для жарки любых котлет. Если у вас есть сомнения, проткните одну из них ножом: светлый сок говорит о том, что блюдо готово.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Неудачные фото котов! А может и удачные :)
Сайт знакомств в Клеповке бесплатно
Сайт знакомств в Клеповке для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Клеповке с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Клеповке для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Клеповке кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств в Клеповке с мужчинами без регистрации
Секс знакомства в Клеповке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 625 470 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Принципы успешного похудения! Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте придерживаться ...
Лучшие публикации