Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Готовим дома
Готовим дома
Все помнят сказку "12 месяцев". так вот давайте и мы сотворим настоящее чудо! И пусть накануне зимы на ваших столах появятся настоящие, потрясающе красивые подснежники.
А салатик сам вот такой:
понадобится -
Печень куриная -300 г
Шампиньоны - 200 г
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Картофель (вареный)-1 шт (крупная)
Яйца (вареное)-4 шт. (3 желтка в салат,1 яйцо+3 белка на оформление)
Сыр твёрдый-50-60 г
Растительное масло для жарки
Майонез.
Для украшения:
лук зеленый перья, несколько кусочков вареной печени,зеленый лук,зелень укропа, яйца.
Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень слегка обжарить и потушить на сковороде,остудить и пропустить через мясорубку, смешать с грибами.
Морковь натереть на средней тёрке,лук порезать мелкими кубиками,обжарить на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке,сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тёрке.
Салат выложить слоями,промазывая майонезом.
1-й слой :картофель,
2-й слой :печень с грибами,
3-й слой :лук с морковью,
4-й слой :сыр,
5-й слой :яичные желтки.
Для оформления:яйцо натереть на мелкой терке,добавить зелень,украсить бока салата. Верх салата украшаем белком и вареной печенью (делаем проталины), натёртыми на мелкой терке. Из лука делаем цветы: маленьким ножиком вырезаем зубчики,перышки лука надеваем на зубочистки,(иначе держаться не будет, затем надеваем сам цветочек. внутрь цветка насыпать чуточку мелко покрошенного желтка)
Цветочкам можно придать оттенки разбавив сок свекольный или морковный. Если есть в заготовках черная смородина- можно соком смородины. Можно купить замороженные ягоды- чернику или смородину и сок получить из них.Дерзайте, и пусть все у вас получится!
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится79
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Nadezda Nadezda
Это просто --шедевр.....необходимо взять на заметку...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Сделано с душой...
Vera Yakovleva Vera Yakovleva
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Аля М Аля М
Какая красота
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх