ÄÈÅÒÈ×ÅÑÊÈÉ ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÄÅÑÅÐÒ

ÄÈÅÒÈ×ÅÑÊÈÉ ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÄÅÑÅÐÒ

Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 119,2 ãð., æèðà 58,9 ãð., óãëåâîäîâ 35,9 ãð.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 1152,5 êêàë
Íà 100 ãðàìì: áåëêà 12,2 ãð., æèðà 6 ãð., óãëåâîäîâ 3,6 ãð., 117,6 êêàë

Èíãðåäèåíòû:
1) Òâîðîã îáåçæèðåííûé 400 ãð.,áåëêà 66 ãð., óãëåâîäîâ 5,2 ãð., 284 êêàë
2) Ñìåòàíà 10% 500 ãð.,áåëêà 15 ãð., æèðà 50 ãð., óãëåâîäîâ 14,5 ãð., 575 êêàë
3) Êàêàî 50 ãð.,áåëêà 12,1 ãð., æèðà 8,7 ãð., óãëåâîäîâ 15,9 ãð., 187 êêàë
4) Æåëàòèí 30 ãð.,áåëêà 26,2 ãð., æèðà 0,12 ãð., óãëåâîäîâ 0,2 ãð., 106,5 êêàë
5) Ôðóêòîçà èëè çàìåíèòåëü ñàõàðà - ïî æåëàíèþ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí çàìî÷èòü íà 30 ìèí. â õîëîäíîé êèïÿ÷¸íîé âîäå (1/2 ñòàêàíà). Ñìåøàòü â áëåíäåðå òâîðîã, ñìåòàíó è ôðóêòîçó (åñëè äîáàâëÿåòå). Ðàçâåñòè æåëàòèí â òåïëîì ìîëîêå (ïðèìåðíî 5 ñò.ë.) íà ãàçó, íî íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü æåëàòèí ê ïîëó÷åííîé òâîðîæíîé ìàññå.Ìàññû ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè.  îäíó äîáàâèòü êàêàî, ñëåãêà ïåðåìåøàòü âèëêîé. Âòîðóþ ÷àñòü îñòàâèòü áåëîé. Âûñòåëèòü ôîðìó ïèùåâîé ïëåíêîé. Íàëèâàòü ïî 2 ñò.ë. ïîî÷åðåäíî (÷àñòü ñ êàêàî, áåëàÿ ÷àñòü). Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 6 ÷àñîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!