Чтобы сироп из бузины был съедобным круглый год, в него добавляют большое количество сахара, что предотвращает появление плесени и порчи.
Так как всего одного глотка высококонцентрированного сиропа достаточно, чтобы ароматизировать, например, большую бутылку воды, концентрация сахара при употреблении не очень высока.
Примерно на 1,5 литра сиропа бузины вам понадобится:
- 25 соцветий бузины;
- 1,5 кг сахара;
- 0,9 л воды;
- 1\2 лимона;
- 25 грамм лимонной кислоты.
Лимонная кислота, как и сахар, обеспечивает более длительный срок хранения и приятный кисло-сладкий вкус.
Как приготовить сироп из цветков бузины:
- Промойте цветы бузины, чтобы удалить насекомых и грязь. Не стирать, иначе ароматная пыльца смоется!
- Нагрейте сахар и воду в большой кастрюле и варите на медленном огне, пока жидкость не станет полностью прозрачной. Оставьте остывать примерно на 10 минут.
- Добавьте лимонную кислоту и перемешайте до растворения. Возьмите цветы бузины за стебли и опустите их вверх дном в сироп. Нарежьте лимон и также добавьте его.
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте сиропу настояться в течение трех-четырех дней. Время от времени перемешивайте и наслаждайтесь все более интенсивным ароматом
- Процедить настой через сито, застеленное марлей, или пакет для орехового молока и разлить в плотно закрывающиеся бутылки.
Готовый сироп лучше всего хранить в прохладном и темном месте, например в погребе, срок годности до одного года.
Совет: если вы хотите хранить большое количество цветочного или ягодного сиропа , вы можете использовать пивной ящик с пустыми бутылками с откидной крышкой - это намного дешевле, чем покупные бутылки! В то же время коричневое или зеленое стекло защищает сироп от света.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Интим знакомства Троицкое
Сайт знакомств Троицкое с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Троицкое с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Троицкое с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Троицкое для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Троицкое без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Троицкое бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 920 385 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Для оптимальной поддержки регенерации кожи и сохранения эластичности и жизнеспособности тканей ...
Лучшие публикации