Торт пьяная вишня
Диаметр формы 23 см
Вместо вина можно взять водку,коньяк,ром или обойтись без алкоголя.В таком случае добавьте 2-3 ст л. сахара.
Продукты:
бисквит —
мука 250 г ( 2 стакана)
яйца 6 шт.
какао 4 ст. л.
сахар 350 г (2 стакана)
разрыхлитель 1,5 ч. л.
крем —
сгущенное молоко 1 банка
сливочное масло 300 г
а также понадобится
вишня 2 стакана
красное вино
шоколад для украшения
Для начала берём 2 стакана вишен.Удаляем аккуратно косточки.И я заливаю красным полусладким вином.Вина должно быть столько ,чтобы оно покрыло вишню.Можно поставить в холодильник на пару часов ,а можно поставить на ночь.
Приготовим шоколадный бисквит.Отделить белки от желтков.Взбить белки в пышную массу постепенно добавляя сахар.Затем по одному вводим желтки,взбиваем.
В муку положить разрыхлитель,какао ,перемешать и всыпать к яичной массе.Аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму диаметр 23 см.Выпекать 35 минут ,температура 180 градусов.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой.Полностью остудить.
Срезаем с бисквита верхушечку.
Из второй половины бисквита аккуратно выбираем всю мякоть.Оставляем лишь бортики и низ бисквита толщиной 1,5 см.
Приготовим масляный крем.Мягкое сливочное масло взбиваем до пышности ,постепенно добавляя сгущеное молоко.Взбиваем 3-4 минуты.
Отложить третью часть крема в мисочку.Это будет для украшения и обмазки торта.
В крем положить кусочки бисквита,немного оставить для посыпки,отцеженную вишню ,перемешать.
Дно бисквита пропитать жидкостью которая осталась после отцеживания вишни.
Выкладываем начинку в бисквитную чашу.
Пропитать крышечку и накрыть сверху торт.
Обмазать бока и верх торта масляными кремом.
Обсыпаем бока торта крошкой,украшаем торт кремом,вишнями и рубленным шоколадом.
Ставим в холодильник пропитаться.Уже через 2-3 часа он будет мягким и сочным.Но если оставить на ночь ,идеально.
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 374 086 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Коллекция Рецептов - 23 марта 2017 в 15:10
Лучшие публикации