Ñàëàò èç êóðèíîé ãðóäèíêè

Ñàëàò èç êóðèíîé ãðóäèíêè

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà — 1 Øòóêà
ßéöà êóðèíûå — 3 Øòóêè
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 100 Ãðàìì
×èïñû — 40 Ãðàìì
Êðàáîâûå ïàëî÷êè — 3-4 Øòóê
Ìàéîíåç — Ïî âêóñó

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 3-4
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ñàëàò èç êóðèíîé ãðóäèíêè"
1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè, ÿéöà îòâàðèòå âêðóòóþ è îõëàäèòå.
2. Êóðèíóþ ãðóäêó ïîðåæüòå ìåëêî èëè ðàçáåðèòå íà âîëîêíà. Âûëîæèòå íà äíî ïëîñêîé òàðåëêè â âèäå ïðÿìîóãîëüíèêà. Åñëè ó âàñ íåò ïðÿìîóãîëüíîé òàðåëî÷êè, ïîäîéäåò è êðóãëàÿ, íî âûêëàäûâàéòå âñå ðàâíî â âèäå ïðÿìîóãîëüíèêà. Ñâåðõó ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
3. Ñâåðõó ïîëîæèòå íàðåçàííûå ìåëêèì êóáèêîì êðàáîâûå ïàëî÷êè. È ñíîâà ñìàæüòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà.
4. Äàëåå èäóò æåëòûå èíãðåäèåíòû. Ñíà÷àëà âûëîæèòå êóêóðóçó (ïðåäâàðèòåëüíî èç íåå íóæíî ñöåäèòü âåñü ñîê), à ñëåäîì – èçìåëü÷åííûå ÷èïñû. Ñíîâà ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
5. ßéöà ðàçäåëèòå íà áåëêè è æåëòêè. Æåëòêè ñëîæèòå â ãëóáîêóþ ìèñî÷êó è èçìåëü÷èòå âèëêîé. Îáñûïüòå æåëòêàìè íàøó ãîðêó èç ñàëàòà. Åñëè æåëòîê îáñûïàåòñÿ, òî åùå íåìíîãî ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
6. Âîò, ïî÷òè âñå. Òåïåðü îáèëüíî ñìàæüòå âñþ ïîâåðõíîñòü ñàëàòà. Åñëè âíóòðè ìû ïîëîæèëè ñîâñåì íåìíîãî ìàéîíåçà, òî çäåñü åãî íóæíî áîëüøå, ÷òîáû âñå íàøè äåêîðàöèè õîðîøî äåðæàëèñü. Íàòðèòå áåëêè íà ìåëêîé òåðêå è âûëîæèòå ñâåðõó è ñî âñåõ ñòîðîí. Àêêóðàòíî ðóêàìè ïðèäàéòå ïîëóêðóãëóþ ôîðìó. Çàòåì íà ìàéîíåç ïîñàäèòå áóñèíêè – êàëèíó èëè ãðàíàò. Âîò è âñå! Ñàëàò ãîòîâ!