ÔÈÑÒÀØÊÎÂÛÅ ÊÅÊÑÛ Ñ ØÎÊÎËÀÄÍÛÌ ÖÅÍÒÐÎÌ

ÔÈÑÒÀØÊÎÂÛÅ ÊÅÊÑÛ Ñ ØÎÊÎËÀÄÍÛÌ ÖÅÍÒÐÎÌ

125 ãð. ìóêè 
50 ãð. ñàõàðà 
50 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
1 ÿéöî 
250 ìë. íàòóðàëüíîãî íåñëàäêîãî éîãóðòà 
2 ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ 
6 äîëåê øîêîëàäà 
50 ìë ìîëîêà 
3 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîãî êîôå 
3 ÷àéíûå ëîæêè ôèñòàøêîâîé ìóêè (èçìåëü÷èòü î÷èùåííûå ôèñòàøêè ñ 1 ÷.ë. ñàõàðíîé ïóäðû) 
ùåïîòêà ñîëè 
ùåïîòêà ñîäû 
ôèñòàøêè äëÿ óêðàøåíèÿ 

1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 °ãðàäóñîâ. 
Ïîäãîòîâèòü ôîðìû äëÿ êåêñîâ, ëèáî èíäèâèäóàëüíûå ôîðìî÷êè. 
Ïîìåñòèòü â ìèñêó ñóõèå èíãðåäèåíòû: ìóêó, ñàõàð, ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè, ñîëü, ñîäó. 

2. Â ìèñêå âçáèòü éîãóðò, ÿéöî, ìàñëî è ìîëîêî. Äîáàâèòü ñóõóþ ñìåñü â æèäêèå, è ïåðåìåøàòü äåðåâÿííîé ëîæêîé. 
Ðàçäåëèòå ñìåñü íà 2 ïîðöèè: â îäíó äîáàâèòü êîôå, â äðóãóþ ôèñòàøêîâóþ ìóêó. 

3. Íàëèòü â ôîðìó 1 ëîæêó ôèñòàøêîâîãî òåñòà, ðàñïîëîæèòü â öåíòðå äîëüêó øîêîëàäà è íàêðûòü 1 ëîæêîé êîôåéíîé ñìåñè, à çàòåì 1 ëîæêó ôèñòàøêîâîãî òåñòà. 

4. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò èëè äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ïðîâåðèòü íà ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé (âñòàâëåííîé ñ áîêó), îíà äîëæíà âûõîäèòü ñóõîé.