Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Куриные шарики в соусе

Ингредиенты:

Филе курицы — 500 г (у меня филе индейки)
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Панировочные сухари — 1 ст. л. без горки
Сливки жирные — 200 мл
Сыр твердый — 150 г (у меня пармезан и голландский)
Чеснок — 2–3 зубчика (по вкусу)
Соль — перец по вкусу
Зелень — по вкусу
Сливочное масло для смазывания формы для запекания

Приготовление:

1. Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить, поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики" столовой ложкой.
2. Запекать при 175 С 15-20 минут. Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу. Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно как в горячем, так и холодном виде!
Рейтинг записи:
5,5 - 27 отзывов
Нравится27
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх