ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ СЛАДОСТЕЙ
1. Конфеты «Нежность»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г маскарпоне (сливочный сыр),
150 г сливочного масла,
банка сгущенного молока,
2 столовые ложки меда,
400 г белого шоколада.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло подогрейте до комнатной температуры и вместе со сгущенным молоком хорошо перемешайте. Смесь нужно поставить в холодное место на час. Маскарпоне взбейте с медом, соедините эту смесь с приготовленной ранее молочно-маслянной массой и снова поставьте охлаждаться на час. Из крема, который получится, сформируйте шарики диаметром около 1,5 см. Белый шоколад растопите на водяной бане, немного охладите, и обмакните в нем шарики. Готовые конфетки нужно остудить, оставив в холодном месте на 15 минут. Для украшения можно также использовать кокосовую стружку.
2. Коньячные трюфели
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г темного шоколада,
3 столовых ложки жирных сливок,
2 чайные ложки какао,
25 мл коньяка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поломайте шоколад, добавьте сливки и растопите смесь на водяной бане. В эту смесь влейте коньяк, перемешайте. После снимите с водяной бани и остудите. Слепите конфетки круглой формы и на час поставьте в холодильник. Перед подачей посыпьте какао.
3. Арахис в шоколаде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г арахиса,
300 г темного шоколада.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколад поломайте и растопите на водяной бане. Арахис очистите и слегка обжарьте его на сковороде, смешайте с растопленным шоколадом. Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой и выложите на него вашу шоколадно-арахисовую смесь. Когда шоколад начнет застывать, то из массы нужно вылепить шарики. После этого они должны остыть, для чего их нужно поставить в холодильник на 2 часа.
4. Кунжутно-медовые конфеты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г кунжута,
250 г меда,
сок половинки лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кунжут высыпьте на противень и запекайте его при температуре 170 градусов, пока он не станет золотистым. Подогрейте на водяной бане мед, добавив в него лимонный сок. После добавьте туда кунжут и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Немного ее обжарьте. Когда масса начнет застывать, однако будет в меру мягкой, разделите ее на одинаковые части и сформируйте шарики.
5. Конфеты с вишенками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г темного шоколада,
50 г белого шоколада,
15 вишенок из варенья.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Темный шоколад растопите и залейте в формочки для конфет. После выложите вишенки из варенья, залейте предварительно растопленным белым шоколадом. Поставьте в холодильник до полного застывания.
6. Творожные ферерро
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г творога,
100 г сливочного масла,
4 столовые ложки сахарной пудры,
около 200 мл сгущенного молока,
для начинки можно использовать печенье, орехи, сухофрукты, какао.
Для посыпки:
шоколадная или кокосовая стружка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог перетрите через сито, добавьте сахарную пудру и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешайте. Творог разделите на три равные части, в первую добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте. Во вторую добавьте 1,5 столовых ложки какао, в третью – рубленое печенье, и тоже смешайте. Далее из третьей части творога сделайте небольшую лепешку, сверху раскатайте в лепешку и вторую часть творога. В средину положите немного творога из первой части. После сформируйте шарики. Далее их нужно обвалять в сгущенке и посыпать стружкой или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Знакомства в Ельске с телефонами и фото
Знакомства в Ельске для взрослых без регистрации
Знакомства в Ельске для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Ельске с девушками без регистрации
Интим знакомства в Ельске без регистрации бесплатно
Знакомства в Ельске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Ельске кому за 35
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 895 282 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Куриные грудки в сливочном соусе
Лучшие публикации