Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé, ñóõàðèêîâ, çåëåíîãî âèíîãðàäà è ìÿòû

Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé, ñóõàðèêîâ, çåëåíîãî âèíîãðàäà è ìÿòû
----------------------------
Èíãðåäèåíòû:

> Õëåá äåðåâåíñêèé 2,5 ñòàêàíà
> ×åñíîê 2 çóá÷èêà
> Ñîëü êðóïíàÿ ùåïîòêà
> Êóìèí (çèðà) ñåìåíà ùåïîòêà
> Óêñóñ õåðåñíûé 3 ñòîëîâûå ëîæêè
> Ìàñëî îëèâêîâîå 0,3 ñòàêàíà
> Ïîìèäîðû 730 ã
> Îãóðöû 2 øòóêè
> Âèíîãðàä çåëåíûé áåç êîñòî÷åê ? ñòàêàíà
> Ëóê áåëûé ? ñòàêàíà
> Ìÿòà ñâåæàÿ ? ñòàêàíà
> Ïåðåö õàëàïåíüî 1 øòóêà

Ðåöåïò:

1. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
2. Ïîðåæüòå äåðåâåíñêèé õëåá íà êóáèêè, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü 2,5 ñòàêàíà, è âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü îäíèì ñëîåì. Ïîäðóìÿíüòå â äóõîâêå ïðèìåðíî 8-10 ìèíóò. Îñòàâüòå îñòûâàòü íà ïðîòèâíå.
3.  ñòóïêå ðàçîòðèòå ÷åñíîê ñ ñîëüþ è ñåìåíàìè êóìèíà äî ñîñòîÿíèÿ ïàñòû. Âçáèâàÿ, ââåäèòå óêñóñ è îëèâêîâîå ìàñëî.
4. Â áîëüøóþ ìèñêó âûëîæèòå íàðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû, ñóõàðè, íàðåçàííûå êóáèêàìè îãóðöû, íàðåçàííûé ïåðåö, ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, íàðåçàííûé íà ïîëîâèíêè âèíîãðàä è ìÿòó. Çàëåéòå çàïðàâêîé è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Îñòàâüòå íà 5-10 ìèíóò è ïîäàâàéòå.