Êóðèíûå íîæêè ñ êàðòîôåëåì

Êóðèíûå íîæêè ñ êàðòîôåëåì

Èíãðåäèåíòû:
-êóðèíûå íîæêè,
-êàðòîôåëü,
-êóñî÷åê ñàëà(èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî),
-ñìåòàíà,
-ìàéîíåç,
-ñïåöèè,
-ñîëü,
-äîëüêó ëèìîíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ñêîâîðîäó çàñòåëèòü ôîëüãîé
(òàê,÷òîáû ñ îäíîé ñòîðîíû îñòàëñÿ äëèííûé êðàé) ðàçëîæèòü êóñî÷êè ñàëà(èëè âëèòü 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà),
ðàçëîæèòü íîæêè, âûäàâèòü ñîê ëèìîíà è ñáðûçíóòü íîæêè,
ïîñîëèòü,
ïîñûïàòü ñïåöèÿìè, ñìåøàòü ñìåòàíó è ìàéîíåç, ñìàçàòü íîæêè;
2. î÷èùåííûé êàðòîôåëü ðåæåì êðóæî÷êàìè,óêëàäûâàåì ðÿäîì ñ íîæêàìè, ÷óòü ïîñîëèòü,ñìàçàòü ñìåòàíîé è ìàéîíåçîì,ïîñûïàòü ñïåöèÿìè,äîáàâèòü 3-4 ñòîëîâûå ëîæêè âîäû, íàêðûòü ôîëüãîé;
3. ïîñòàâèòü â äóõîâêó, íàãðåòóþ äî 180 Ñ, âûäåðæàòü 35- 40 ìèíóò, äîñòàòü îòêðûòü ôîëüãó è åù¸ â äóõîâêó íà 15ìèí.,âûñòàâèâ 200 Ñ.

Àâòîð áëþäî Lyudmila