Ñûðíûé ðóëåò ñ êóðèöåé

Ñûðíûé ðóëåò ñ êóðèöåé
Åñëè íðàâèòñÿ ðåöåïò, æìè ëàéê

Ïîòðåáóåòñÿ:
200 ãð îòâàðíîãî êóðèíîãî ôèëå,
300 ãð ñûðà,
200 ãð òâîðîãà,
50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
ñîëü,
çåëåíü ïåòðóøêè,
÷åñíîê ïî æåëàíèþ.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âíà÷àëå ïðèãîòîâèì íà÷èíêó.
Îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàòü.
Òâîðîã ðàçìÿòü, ïîñîëèòü, äîáàâèòü íàðóáëåííóþ ïåòðóøêó è êóðèöó.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.

 êàñòðþëå âñêèïÿòèòü âîäó.
Ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò ñìàçàòü èçíóòðè ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîëîæèòü â íåãî ñûð è çàâÿçàòü.
Ïàêåòèê ñ ñûðîì îïóñòèòü â êàñòðþëþ ñ âîäîé è ïîäåðæàòü åãî òàì, ïîêà ñûð íå ñòàíåò ìÿãêèì.
Ñûð âûíóòü è òîíêî ðàñêàòàòü íà ðàçäåëî÷íîé äîñêå.
Íà ñûð âûëîæèòü íà÷èíêó, àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèòü åå ïî âñåé ïîâåðõíîñòè, ñâåðíóòü ðóëåòîì è îáåðíóòü åãî ïèùåâîé ïëåíêîé èëè ôîëüãîé.

Ïîìåñòèòü ðóëåò â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà. Âûíóâ, íàðåçàòü íà êóñî÷êè, âûëîæèòü íà áëþäî è óêðàñèòü ïåòðóøêîé.
Îòëè÷íàÿ çàêóñêà!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!