Âêóñíûå òâîðîæíûå áàòîí÷èêè - òðóáî÷êè. Èíãðåäèåíòû: ?500-600 ã ñóõîãî òâîðîãà ?1 êðóïíîå ÿéöî ?2 ...

Âêóñíûå òâîðîæíûå áàòîí÷èêè - òðóáî÷êè.

Èíãðåäèåíòû:

?500-600 ã ñóõîãî òâîðîãà
?1 êðóïíîå ÿéöî
?2 ñò.ë. ñìåòàíû
?1-2 ñò.ë. ñàõàðà
?ùåïîòêà ñîëè
?0,5 ÷.ë. ñîäû
?îò 1-ãî ñòàêàíà ìóêè äëÿ òåñòà ìóêà íà ïîäïûëåíèÿ
?ìàñëî äëÿ æàðêè
?ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè

Ìîè èçìåìåíèÿ (äåëàëà íà 350 ãð òâîðîãà è ïîëó÷èëàñü ãîðà òðóáî÷åê):
?350 ãð òâîðîãà
?1 ÿéöî
?1 (ñ ãîðêîé) ñò. ë. ñìåòàíû
?2 ñò. ë. ñàõàðà (íå áûëî î÷åíü ñëàäêî)
?ùåïîòêà ñîëè
?âàíèëü
?0,5 ÷.ë. (ïîïîëàì ñîäà ñ ïîðîøêîì äëÿ âûïå÷êè)
?Ìóêà äëÿ òåñòà íà ãëàç (÷òîáû òåñòî áûëî ìÿãêîå è íåæíîå) ìóêà íà ïîäïûëåíèÿ
?ìàñëî äëÿ æàðêè
?ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Òâîðîã ðàñòåðåòü.
Äîáàâèòü ÿéöî, ñìåòàíó, ñàõàð, ñîëü, ñîäó, ìóêó è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ìóêè ìîæåò óéòè è íàìíîãî áîëüøå, âñå çàâèñèò îò òâîðîãà.
Çàìåñèòü íåæíîå òåñòî.
Ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ïîäïûëèòü ìóêîé.
Èç ïîëó÷åííîé òâîðîæíîé ìàññû ðàñêàòàòü òîíêèå æãóòû.
Íàðåçàòü áàòîí÷èêè-òðóáî÷êè ëþáîé ïîíðàâèâøåéñÿ äëèíû.
Îáæàðèòü áàòîí÷èêè-òðóáî÷êè íà ìàñëå ñî âñåõ 4-õ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâûå áàòîí÷èêè-òðóáî÷êè îáèëüíî îáñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.