Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Пельмени с говядиной

Ингредиенты:
Тесто для пельменей 800 г
Грудинка говяжья 800 г
Лук репчатый 150 г
Петрушка 20 г
Масло сливочное 70 г
Укроп 3 стебля
Лавровый лист 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Перец черный горошком 4 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Для фарша не очень жирную грудинку прокрутить вместе со сливочным маслом через мясорубку. Добавить мелко измельченную петрушку и пассерованный лук, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и убрать в холодильник ровно на час, чтобы фарш окреп и стал эластичным.
2. Тесто раскатать скалкой до толщины 1 мм и вырезать из него кружки диаметром 4,5 см. Выложить на каждый по 5 грамм начинки, свернуть пополам, защипнуть края и соединить уголки.
3. Подготовить бульон: налить в кастрюлю пять литров воды, посолить, положить лавровый лист, раздавленные зубчики чеснока, черный перец горошком и веточки укропа целиком. В кипящую воду бросить пельмени и варить 5–6 минут до готов­ности.
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 15 отзывов
Нравится15
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Кадниковском для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн в Кадниковском для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Кадниковском без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Кадниковском с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Кадниковском кому за 45 Сайт знакомств в Кадниковском с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Интим в Кадниковском без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно