Ñàëàò Çîäèàê

Ñàëàò Çîäèàê

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà:

?0,5 êã øàìïèíüîíîâ,
?1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà,
?1 êóðèíîå áåäðî (ÿ áåðó ãðóäèíêó, óäîáíåå íàðåçàòü),
?2 ñâåæèõ îãóðöà,
?2 ÿéöà,
?1 áàíêà ìàðèíîâàííîé êóêóðóçû,
?ìàéîíåç – ïî âêóñó,
?ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó,
?ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðåíüÿ.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Øàìïèíüîíû ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü, íåìíîæêî ïîñîëèòü è æàðèòü íà íåáîëüøîì îãíå.
Ïåðåä òåì, êàê â ñêîâîðîäêó íàëèòü ìàñëî, íóæíî ãðèáû íåìíîæêî ïðîòóøèòü ïîä çàêðûòîé êðûøêîé è âûëèòü æèäêîñòü, êîòîðàÿ îáðàçîâàëàñü.
Ëóêîâèöó ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü è æàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Íàðåçàòü êóáèêàìè êóðèíîå ìÿñî, ÿéöà è îãóðöû.
Ïîëîæèòü âñå èíãðåäèåíòû â ñàëàòíèê, äîáàâèòü êóêóðóçêó è âñå òùàòåëüíî âûìåøàòü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è åùå ðàç âûìåøàòü.