Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè

Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè

Èíãðåäèåíòû:

ßéöà 4 øò;
Ñàõàð 1 ñòàêàí;
Ìóêà 100 ã;
ßáëîêî 2 øò;
Ëèìîí 1 êðóæîê;
Ìàñëî äëÿ æàðêè;

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 50 ìèíóò
2.ßáëîêî âûìîéòå, îáñóøèòå, ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè è âûðåæüòå ñåðäöåâèíó. Íàðåæüòå ÿáëîêî òîíêèìè äîëüêàìè. Ñëîæèòå ÿáëî÷íûå äîëüêè â ìèñêó, ñëåãêà ñáðûçíóâ ñîêîì ëèìîíà, ÷òîáû íå ïîòåìíåëè.
3.Ìóêó âûñûïüòå â ìèñêó, ðàçáåéòå òóäà ÿéöà è âñûïüòå ñàõàð.
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå òåñòî. Ïåðåìåøèâàéòå íå êðóãîâûìè äâèæåíèÿìè, à ñíèçó ââåðõ, ïîêà òåñòî íå âáåðåò â ñåáÿ ìóêó.
4.Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè îáèëüíî ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Íà äíî ôîðìû âûëîæèòå ïîëîâèíó òåñòà. Ñâåðõó óëîæèòå äîëüêè ÿáëîê.
5.Âûïåêàéòå øàðëîòêó 35-40 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äî 180°Ñ äóõîâêå.
Ñîâåò: âî âðåìÿ âûïå÷êè íå ñëåäóåò îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè, ÷òîáû øàðëîòêà íå îïàëà. Ïèðîã ãîòîâ, êîãäà ñâåðõó ïîÿâèëàñü ñâåòëî-êîðè÷íåâàÿ êîðî÷êà, à íà çóáî÷èñòêå ïðè ïðîêàëûâàíèè íå îñòàåòñÿ ñûðîå òåñòî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!