Ëàïøà ñ êðåâåòêàìè â êîêîñîâîì ìîëîêå

Ëàïøà ñ êðåâåòêàìè â êîêîñîâîì ìîëîêå

Èíãðåäèåíòû:
- êðåâåòêè (æåëàòåëüíî ïîêðóïíåé)
- ìîëîêî êîêîñîâîå 200ìë
- 1 îñòðûé ïåðåö
- ÷åñíîê 1 çóáîê
- ðûáíûé 1÷ë.
- ñîåâûé ñîóñ -1÷ë
- áåëîå ñóõîå âèíî 1ñòë
- ëèìîííûé ñîê è öåäðà 1 ëèìîíà
- ëàïøà
- ëèñòèêè ñåëüäåðåÿ èëè êèíçà

- Ïîäãîòîâèì ïðîäóêòû: êðåâåòêè î÷èñòèì, îñòàâèâ ïðè ýòîì ãîëîâû è êîí÷èê õâîñòà. Òàê ñîóñ áóäåò áîëåå íàñûùåííûì.
- Îñòðûé ïåðåö î÷èñòèì îò ñåìÿí è ìåìáðàí, ïðîìîåì è íàðåæåì.
- ÷åñíîê èçìåëü÷èì

- Äàëüøå ôîòî íå ñäåëàë, èáî äåëàòü âñå ïðèõîäèòñÿ áûñòðî è ÿ íå óñïåâàþ).
- Ðàçîãðåâàåì àðàõèñîâîãî ìàñëà ïàðó ëîæåê (ìîæíî äðóãîãî). Îáæàðèì ñåêóíä 30 ÷åñíîê, âëèâàåì ðûáíûé è ñîåâûé ñîóñû, ãîòîâèì åùå ïîëìèíóòû, ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿåì âèíî. Ãîòîâèì åùå ïàðó ìèíóò è âëèâàåì êîêîñîâîå ìîëîêî.

- Ãîòîâèì 10 ìèíóò, äîáàâëÿåì öåäðó è ÷èëè.
- Äîáàâÿëåì êðåâåòêè è ãîòîâèì ïàðó ìèíóò
- Äîáàâëÿåì îòâàðåííóþ ëàïøó, ïåðåìåøèâàåì è âëèâàåì ñîê ëèìîíà.
- Âîò,ñîáñòâåííî è âñå. Âñå áûñòðî è ïðîñòî.

Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü çåëåíüþ êèíçû. Ó ìåíÿ áûëè ëèñòèêè ñåëüäåðåÿ.
Àâòîð ðåöåïòà - Áðàõìàí èç Îäåññû