Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Гороховый суп с копчёностями

Ингредиенты:
2 средних луковицы
1 средняя морковь
2 небольшие картофелины
2 ст.л. растительного масла
300 г копчёного бекона или грудинки
1,5 л воды
1/2 стакана консервированного зелёного горошка
соль
1-2 лавровых листа
свежая зелень укропа и петрушки
5-6 ломтиков батона

Приготовление:
1. Лук, морковь и картофель помыть и очистить от кожуры. Лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кубиками со стороной 1,5-2 см.
2. В кастрюле поставить закипать воду для бульона. С копчёного мяса снять шкурку (если есть) и нарезать небольшими кубиками.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета, 3-4 минуты.
4. Добавить к луку морковь и кубики бекона. Обжаривать еще 5-7 минут, после чего добавить 4-5 ст.л. воды или бульона и тушить 3-4 минуты.
5. В кастрюлю с кипящей водой выложить тушёные с беконом овощи, добавить картофель и варить около 10 минут.
6. Добавить консервированный горошек вместе с соком, соль, лавровый лист и варить еще 5 минут. После чего снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.
7. С ломтиков батона срезать корки и нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить хлебные кубики до золотистой корочки.
8. При подаче добавить в каждую тарелку с супом приготовленные сухарики и посыпать зеленью.
Гороховый суп с копчёностями.Ингредиенты: 2 средних луковицы 1 средняя морковь 2 небольшие ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 106 отзывов
Нравится102
Поделитесь записью с друзьями
Муррррр,,,,,,,,, Муррррр,,,,,,,,,
Я делаю с копчеными ребрышками и никогда не пассерую овощи.
Tatiana Tatiana
i ne dai bog perelogiti na odny kartofeliny bolshe
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Муррррр,,,,,,,,, Муррррр,,,,,,,,,
Кстати, Наталья, вы правы,,,,,,я и не заметила)))) конечно такой суп нужно варить с обычным горохом!!
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн Камышла для взрослых без регистрации Знакомства Камышла с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Камышла кому за 45 без регистрации Знакомства Камышла с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Камышла для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств для секса Камышла без регистрации Знакомства Камышла без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно