Минестроне
Ингредиенты:
Масло оливковое — 80 мл
Бекон — 100 г
Лук — 1 шт.
Фенхель — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Картофель — 2 шт.
Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Кукуруза — 6 шт.
Приготовление:
1. Важно для такого супа нарезать все овощи. Просто все нарезаем кубиками. И тогда начинаем обжаривать. Первым отправляем полоски бекона. Не стоит их сильно зажаривать, и как только из него стал вытапливаться жир, выкладываем лук и сельдерей. Все перемешиваем и не забываем положить и фенхель. Снова все перемешиваем. Можно всыпать немного зелени. Теперь все тушим некоторое время.
2. После того как первая партия овощей приготовится, выкладываем острый перец и помидоры, а также можно использовать в таком блюде и сладкий перец. Перемешиваем все и теперь выкладываем немного томатной пасты, а также стоит сразу положить и томатов, которые приготовлены в собственном соку. Также выливаем и сок от томатов. У нас нет для этого супа бульона, так что вся жидкость у вас будет только от сока овощей. Теперь можно все посолить и поперчить, а также можно приправить и любимыми вашими специями. Далее как только все у вас на огне закипело, то выкладываем зеленый горошек, потом выкладываем кукурузу мини и выкладываем фасоль. Перемешиваем и так теперь можно посыпать все зеленью, но обязательно ее нужно порубить очень мелко. Далее увариваем так суп, пока у вас не получится однородная и густая консистенция.
3. Переливаем горячий суп в большую миску и наслаждаемся им, пока он горячий. После просто все украшаем веточками и листочками базилика. Подавать суп можно с кусочком белого обжаренного хлеба.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 237 092 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: вкусный, высокий и сочный бургер
Лучшие публикации