Öûïëåíîê "Ïèðè-Ïèðè"

Öûïëåíîê "Ïèðè-Ïèðè"

Èíãðåäèåíòû:

?1 øò. êðàñíîãî ïåðöà,
?4 øò. áîëãàðñêîãî ïåðöà,
?1 øò. ëèìîíà,
?1 ÷àéíóþ ëîæêó ïàïðèêè,
?1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
?1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè,
?500 ã êóðèíîãî ôèëå,
?îëèâêîâîå ìàñëî 30 ìë

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âûìîéòå ïåðöû è óäàëèòå ñåìåíà.

Íàðåçàííûå ïåðöû ïîìåñòèòü â êàñòðþëþ, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì è òóøèòü 8-10 ìèíóò.

Áëåíäåðîì èçìåëü÷èòå ïåðåö, äîáàâèòü ïîñòåïåííî ïàïðèêà, ÷åñíîê è ñîëü.

Ñäåëàòü òðè äèàãîíàëüíûõ ðàçðåçà íà êóðèíîì ôèëå.

Ïîìåñòèòü ìÿñî â ëîòîê äëÿ âûïå÷êè, çàëèòü ñîóñîì è ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì.

Âûïåêàòü 30-35 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ.