Салат из копченой курицы, овощей и сыра
Ингредиенты
копченая курица – 150 г.
огурцы – 2 шт.
помидор – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
сыр – 100 г.
майонез – 1 ст. л.
перепелиные яйца – 3 шт.
зелень укропа
соль – по вкусу
1 Мясо копченой курицы отделить от костей, нарезать небольшими ломтиками.
2 Сыр натереть на крупной терке.
3 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать каждое вдоль на 3–4 части.
4 Огурцы вымыть, нарезать кубиками.
5 Помидор вымыть, нарезать небольшими кусочками.
6 Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
7 Зелень укропа вымыть.
8 В середину тарелки выложить сыр, вокруг него – помидор, затем мясо курицы, лук и огурцы.
9 Салат посолить, полить майонезом, украсить перепелиными яйцами и веточками укропа.
• Чтобы очистить сваренные вкрутую перепелиные яйца от скорлупы, необходимо положить их в раствор столового уксуса (2/3 стакана уксуса и 1/3 стакана воды). Через некоторое время скорлупа яиц полностью растворится, а оставшуюся под скорлупой пленку будет легко снять. Если яйца нужно очистить быстро, на скорлупе острым ножом следует сделать поперечный надрез. После этого яйца можно будет легко очистить кончиком ножа.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удиви кассира
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Следующая запись: Как выбрать макароны из качественной муки. 1. Состав макарон очень прост: мука и вода. Правда, ...
Лучшие публикации