Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Сытный суп с мясными фрикадельками.

Ингредиенты:

500 г картофеля
300 г фарша (я использовала говяжий)
150 г лука
150 г моркови
50 - 100 г мелкой вермишели
2 ст.л. манки
2 лавровых листа
полпачки петрушки
соль
перец

Приготовление:
1.Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.
2.Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).
3.Лук почистить, мелко порезать.
4.Морковь почистить, натереть на крупной терке.
5.Картофель почистить, порезать кубиками.
6.В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.
7.Опустить картофель в воду.
8.Добавить лук.
9.Добавить морковь.
10.Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
11.Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.
12.Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
13.Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью).
14.Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.
Суп с фрикадельками готов.
Сытный суп с мясными фрикадельками. Ингредиенты: 500 г картофеля 300 г фарша (я использовала ...
Рейтинг записи:
6,0 - 55 отзывов
Нравится53
Поделитесь записью с друзьями
Вита Вита
Евгений Евгений
Я бы лук обжарил или закинул целую для вкуса,а потом достал.Не все любят вареный лук.
Наверх