Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ÿáëîêàìè, èíæèðîì è ìîðêîâüþ

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ÿáëîêàìè, èíæèðîì è ìîðêîâüþ

Òâîðîã - 500 ãð
2 ÿéöà
3 ñòîë ëîæêè ôðóêòîçû (ìîæíî çàìåíèòü ñàõàðîì)
Áîëüøàÿ ìîðêîâü (ãðàìì 180)
3 áîëüøèõ ÿáëîêà
1/2 ñòàêàíà ìàííîé êðóïû
Íåìíîãî èíæèðà (ãðàìì 100)
1 ãîðüêàÿ øîêîëàäêà (100 ãð) äëÿ ãëàçóðè
Ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà èëè ùåïîòêà âàíèëèíà

ßáëîêè è èíæèð ðåæåì ïðîèçâîëüíî, ìîðêîâü òð¸ì íà ìåëêîé ò¸ðêå. Òâîðîã ñìåøèâàåì ñ ÿéöàìè, ôðóêòîçîé, ìàíêîé è âàíèëèíîì. Ïåðåìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû âìåñòå, âûêëàäûâàåì â ôîðìó. Îòïðàâëÿåì â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó ìèí íà 40-50. Äà¸ì â ôîðìå îñòûòü, èçâëåêàåì è ïîêðûâàåì ãëàçóðüþ èç ðàñòîïëåííîé íà âîäÿíîé áàíå ãîðüêîé øîêîëàäêè, ñìåøàííîé ñ ïàðîé-òðîéêîé ëîæåê ìîëîêà. ×òîáû ãëàçóðü ñõâàòèëàñü áûñòðåå. ÿ ïîäåðæàëà çàïåêàíêó ñ ìîðîçèëêå ìèí 5-7-10)))
Âêóñíî è ïîëåçíî) Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà)))