Ïîñòíûé âèøíåâî-øîêîëàäíûé êåêñ. Èíãðåäèåíòû: 400 ãð. çàìîðîæåííîé âèøíè 0.5 ñòàêàíà ñàõàðà 2 ñò. ...

Ïîñòíûé âèøíåâî-øîêîëàäíûé êåêñ.

Èíãðåäèåíòû:
400 ãð. çàìîðîæåííîé âèøíè
0.5 ñòàêàíà ñàõàðà
2 ñò. ëîæêè ìåäà
2 ñò. ëîæêè êàêàî
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
1 ïîëíàÿ ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
2 ñòàêàíà ìóêè
0.5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âèøíþ çàðàíåå ïîñòàâèòü ðàçìîðàæèâàòüñÿ â ìèñêå, êîãäà îí îòòàåò, íà äíå ìèñêè ñîáåðåòñÿ ñîê, åãî íóæíî àêêóðàòíî è òùàòåëüíî ïåðåëèòü â ñòàêàí.
2. Çàòåì, ê âèøíåâîìó ñîêó íóæíî äîëèòü òåïëîé âîäû òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ ñòàêàí æèäêîñòè-âèøíåâîé âîäû.
3. Äóõîâêó âêëþ÷èòü íà 180 ãðàäóñîâ.
Ôîðìó äëÿ êåêñà èëè ìàëåíüêèå ôîðìî÷êè ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
4. Ìóêó ñìåøàòü ñ êàêàî è ðàçðûõëèòåëåì, ïðîñåÿòü îòäåëüíî â ìèñêó.
5. Â ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ìåä, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü, âëèòü âèøíåâóþ âîäó, ðàçìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
6. Äîáàâèòü âèøíþ è ìóêó, ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
7. Çàòåì òåñòî ïåðåëèòü â ôîðìó.
8. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 50 ìèíóò, ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé çóáî÷èñòêîé.
9. Ãîòîâûé êåêñ îñòóäèòü íåìíîãî â ôîðìå, à çàòåì ïîëíîñòüþ íà ðåøåòêå.
10. Çàòåì êåêñ ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî âàì è ïîñòíîãî ÷àåïèòèÿ!