Мороженое "Пломбир"
Ингредиенты на 1 кг. мороженого:
Молоко (3,2%) — 450 мл
Сливки (35%) — 500 г
Молоко сухое (сухие сливки) — 50 г
Сахар — 140 г
Крахмал кукурузный — 15 г
Ванильный сахар — 2 пакета по 30 гр.
Как делать:
Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влить 400 мл. молока, размешивая.
Смешать 50 мл. холодного молока с крахмалом.
Молочную смесь, в кастрюльке, довести до кипения, влить крахмал и размешать до загустения.
Снять с огня, через сито перелить в небольшую посуду, накрыть пленкой и остудить.
Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбить до мягких пиков.
Смешать с молочным киселем.
Если есть мороженица, тогда дальше вам туда))) (что я и сделала)
Если мороженицы нет, каждые 15 минут нужно доставать смесь из морозилки и перемешивать миксером. Взбивать 3 раза.
Готовое мягкое мороженое разложить в формочки, или одним брусочком заморозить и отправьте в морозилку на пару часов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
Сайт знакомств в Раевском с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Раевском без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Раевском для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Раевском с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Раевском бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Раевском с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Раевском бесплатно
Следующая запись: "Мясо по-купечески (с грибами)" Ингредиенты: -Свинина (карбонат) - 4 кусочка, -грибы ...
Лучшие публикации