Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарный домик
Куриные бедрышки по-охотничьи

Ингредиенты:
12 куриных бедрышек на кости с кожей
соль и молотый перец

1 стакан муки
оливковое масла
2 больших болгарских перца
3 морковки
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
2 стакана сухого вина
2 банки томат-пасты или томатов в собственном соку (по 800 г)
2 стакана куриного бульона
2 столовых ложки сахара-песка
3 чайных ложки сушеного орегано
225 г шампиньонов
20-25 г листьев базилика

Приготовление:
Бумажными полотенцами высушите бедрышки.
В небольшой миске смешайте 3 чайных ложки соли и чайную ложку молотого перца. Присыпьте это смесью бедрышки с обеих сторон. Муку высыпьте в кастрюлю и обваляйте в ней бедра со всех сторон.
В большой сковороде нагрейте 3 столовых ложки оливкового масла на среднем огне. Как только масло нагреется обжарьте по очереди бедрышки до золотистой корочки (по 5 минут на сторону). При необходимости добавьте еще масла. Курицу выложите на блюдо.
На той же сковороде обжарьте в течение 5 минут нарезанные перец, лук, выдавленный чеснок. Всыпьте 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку молотого перца.
В сковороду влейте вино и доведите до кипения. Оставьте тушиться на 3 минуты пока жидкость не уварится вдвое. Добавьте томаты вместе с соком, влейте бульон, добавьте сахар, орегано и нарезанные грибы. Оставьте тушиться без крышки на 45 минут на маленьком огне.
Переложите курицу в блюдо для запекания, отправьте под бройлер на 3 минуты, слейте лишний жир, дополнительно посолите и поперчите.
На курицу сверху вылейте соус, украсьте рубленным базиликом. Подавайте с пастой и/или домашним хлебом.
Куриные бедрышки по-охотничьи.Ингредиенты:12 куриных бедрышек на кости с кожейсоль и молотый перец1 ...
рецепты кулинария увлечения хобби рукоделие семья дом дети
Рейтинг записи:
5,5 - 29 отзывов
Нравится24
Поделитесь записью с друзьями
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
***Эхо*** ***Эхо***
А 2стакана сухого вина до или после приготовления
Марина Марина
Лейла Лейла
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Великий Березный Знакомства Великий Березный кому за 45 бесплатно Знакомства Великий Березный с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Великий Березный с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Великий Березный для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Великий Березный для взрослых без регистрации Знакомства Великий Березный без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно