Рогалики с вареной сгущенкой и орешками.
Штучная выпечка под названием "рогалики" хороша для выездов на природу, для походов в гости и вообще по любому поводу и без!
Для ее приготовления теста возьмем следующее:
- сливочное масло (размягченное) 200 гр.
- сметана 100 гр.
- сахар 100 гр.
- сода 1 ч.л.
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
- соль чуть-чуть.
- мука.
Начинка:
- вареная сгущенка 1 б.
- грецкие орехи (предварительно подсушенные в духовке).
Приготовление:
Итак, сделаем тесто. Смешаем масло, сметану и сахар.
Перетираем, чтобы сахар растворился. Добавляем щепотку соли, соду, ванильный сахар и, добавляем муку.
Замешиваем однородное мягкое тесто.
Делим его на две части
Раскатываем одну часть и с помощью какой-нибудь посуды, диаметром около 25 см. вырезаем круг.
Делим его на 8 частей. На края треугольничков кладем немного вареной сгущенки и орешек.
Заворачиваем в рогалик.
На один противень у нас поместятся рогалики из двух кругов. Последний круг (тесто из обрезков первых двух кругов) пойдет на следующий противень.
Можно воспользоваться бумагой для выпекания, а можно просто смазать противень маслом.
В духовке, разогретой заранее до 180 градусов, выпекаем рогалики около 25 минут. Также выпекаем вторую партию.
Рогалики готовы, сверху посыпаем сахарной пудрой. Выход 24 шт.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: Мясо с картофелем в рукаве
Лучшие публикации