Ðûáà ñ êàðòîôåëåì çàïå÷åííûå ïîä ìàéîíåçîì

Ðûáà ñ êàðòîôåëåì çàïå÷åííûå ïîä ìàéîíåçîì

Èíãðåäèåíòû:

- 500 ãð ôèëå ðûáû
- 1 êã êàðòîôåëÿ
- 2-3 ïîìèäîðà
- 100 ãð ñûðà
- ìàéîíåç
- ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ðûáó ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è îñòàâèòü íà 15-20 ìèíóò.
2. Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü òîíåíüêèìè êðóæî÷êàìè.
3. Ïîìèäîðû ïîðåçàòü ïîëóêðóæî÷êàìè.
4. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
5.  ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ âûëîæèòü ïîëîâèíó êàðòîôåëÿ, íåìíîãî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
6. Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü ðûáó. Íà ðûáó âûëîæèòü ïîìèäîðû. Íà ïîìèäîðû âûëîæèòü îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü, íåìíîãî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
7. Êàðòîôåëü ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
8. Ïîñûïàòü ñûðîì è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 40 ìèíóò).