Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарный домик
Аджика "Огонек"

Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.

Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Аджика "Огонек" Ингредиенты: -1 кг помидор, -1 кг перец болгарский сладкий (желательно ...
Рейтинг записи:
6,0 - 51 отзыв
Нравится43
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Скиф Скиф
а хрен??..забыли?
Джонни Джонни
а еще айву и грецкий орех
Скиф Скиф
Джонни это не аджика.. Хоть так и написано.. Это обалденная приправа..
Джонни Джонни
о да!
Любовь Любовь
А я добавляю свежий перчик чили граммов 300...Кто любит очень остро, можно и больше...У Похлёбкина в книге это называется Абхазская аджика..И легче всё измельчить турбо-блендером...Деаа в сентябре и отстаяла приправа на кухне без холодильника до весны....
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Сделала точно по рецепну, но никому в нашей семье не понравилось.
Любовь Любовь
Чтобы это понравилось, надо любить кавказскую кухню....
Наверх