Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарный домик
Рассольник с почками
1 говяжья почка;
1 литр мясного бульона;
3-4 солёных огурца;
1,5 ст. огуречного рассола;
1/3 ст. перловой крупы;
1 луковица; 1 морковь; 1 репка;
50 гр. сливочного масла;
1 ст. л. муки,
соль, чёрный перец.

Приготовление блюда рассольник с почками:

Перловую крупу замачиваем на ночь в прохладной воде. Затем необходимо отварить бульон из мяса. Далее почки очищаете, замачиваете на пару часов в воду, меняйте воду.
Почки окунуть в кипяток, отварить пару мин., убирая пену, отмыть, полить свежей, вскипятить, проварить на мелком огне 15 мин., промыть, порезать ломтиками. Огурчики порезать кубиками. Отвар с перловки вылить, полить свежей водой, вскипятить, отварить на небольшом огне 15 мин.

Морковка, лук и репу промыть, порезать кубиками, поджарить с добавлением масла до прозрачности лука на несильном огне, засыпать и поджарить муку, залить половник бульона, проварить 5 мин..

Собрать рассольник: в кастрюльку к зажарке из овощей залить бульон, положить перловку, почки, огурчики, залить отставленный рассол, вскипятить, готовить на среднем огне около 10 мин. под крышкой, удалить с огня, дать настояться полчаса.

Выложить по тарелкам мясо из бульона , меленько рубленый укропчик, положить по щепотке темного перчика, залить рассольник. Сервировать со сметаной.
Рассольник с почками.1 говяжья почка;1 литр мясного бульона;3-4 солёных огурца;1,5 ст. огуречного ...
рецепты кулинария увлечения хобби рукоделие семья дом дети
Рейтинг записи:
5,5 - 11 отзывов
Нравится11
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Волноваха Знакомства Волноваха с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Волноваха без регистрации с телефонами и фото Знакомства Волноваха с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Волноваха для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Волноваха для взрослых без регистрации Знакомства Волноваха кому за 45 бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно