Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарный домик
Беляши

Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.

Ингредиенты:
Фарш
-500 г свино-говяжего фарша (или любой какой вам по вкусу)
-лук 2 шт
-соль, перец (по вкусу)
Тесто
-4 стакана муки (всегда 3 идёт в тесто и 1 на обработку)
-воды или молока для теста — 1.7 стак. (360мл) мне на воде больше нравится
-2 ст. ложки сахара
-соль 1 ч.л
-2 ч.л сухих дрожжей
-2 ст.л растительного масла
-1 белок для склеивания беляшей.

Приготовление:
Для приготовления дрожжевого теста смешиваем необходимое количество молока (воды), муки, сахара, соли, быстродействующих дрожжей и растительного масла. Хорошо вымешиваем и ставим на подъём.
В беляшах, которые продаются на рынке – половина лука кладется жареным! Поэтому в фарш добавляется жаренный и сырой лук, соль, перец. Хорошо все перемешивается. Подливается немного водички для получения сочного фарша.
Тесто раскатывается в тонкий пласт, из него вырезаются кружочки, диаметром 6-8 см.
На середину каждого кружочка выкладывается фарш, по окружности вокруг фарша обмазывается тесто белком, сверху кладется второй кружочек теста, тесто защипывается по окружности.
Обжариваются беляши с двух сторон, затем перекладываются на противень, накрываются фольгой и выдерживаются в духовке,температура 175 гр,сначала нагреть духовку,потом выключить и в горячей духовке держать 20 минут.
После этого беляши складываются в кастрюлю, накрываются крышкой или полотенцем. Остывшие беляши получаются мягонькими.
Приятного аппетита!
Беляши.Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим ...
рецепты кулинария увлечения хобби рукоделие семья дом дети
Рейтинг записи:
6,0 - 60 отзывов
Нравится53
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Папа Тужика Папа Тужика
Беляши - это наша жизнь !
Влад Влад
Комментарий скрыт
Влад Влад
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Аля Аля
я тоже такие же кругленькие беляшики делаю, вкуснее только пельмени...)))
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Селижарово без регистрации бесплатно Сайт знакомств Селижарово с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Селижарово кому за 30 бесплатно Сайт знакомств Селижарово с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Селижарово для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Селижарово для взрослых Сайт знакомств Селижарово бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно