Картофельные пышки на скорую руку, которые не требуют особых затрат!
Пышки готовятся из дрожжевого теста, основой для которого может быть вчерашнее картофельное пюре. Если нужен вариант как закусочный, то просто сократите в рецепте количество сахара до одной столовой ложки.
Ингредиенты:
-50 грамм сахара
-15 грамм свежих дрожжей
-170 грамм картофельного пюре (теплого)
-75 мл. молока
-Одно яйцо
-350 грамм муки (может немного больше или меньше)
-Пакетик ванильного сахара (для сладких пышек)
-Четверть чайной ложки соли
-Щепотка молотого мускатного ореха
-60 грамм мягкого сливочного масла
-Растительное масло для фритюра (примерно 400 мл).
Приготовление
Смешайте дрожжи с теплым молоком и сахаром. Поставьте в тепло на 20 минут. Затем добавьте картофельное пюре, взбитое яйцо, ванильный сахар. перемешайте все чтобы пюре соединилось с молоком и стало жидким. Добавьте половину муки (просейте), соль, мускатный орех и вымешайте. Положите в тесто сливочное масло комнатной температуры, еще раз вымесите. Постепенно подсыпайте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Оно получится немного липким, но это нормально для картофельного теста.
Посуду с тестом уберите в теплое место на час – полтора. Тесто должно подняться и увеличиться в два раза. Обомните его, вымесите и раскатайте в пласт толщиной около 1 см. нарежьте небольшими квадратами. Дайте подойти с полчаса.
Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте пышки до румяного цвета. Когда остынут, посыпьте сахарной пудрой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Секс знакомства Рокпорт бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт с женщинами кому за 30
Сайт знакомств Рокпорт с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Рокпорт бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт для брака бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 253 290 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Сырный суп с креветками
Лучшие публикации