Правда о соевом белке в бодбилдинге.
Существует миф, что соевый белок в бодибилдинге очень вреден. Некоторые исследования показали, что соевый белок вреден для организма и не обладает никаким положительным эффектом. А теперь подробнее разберёмся в данном вопросе.
Во-первых, есть понятие, биологическая шкала ценности, разработанная специально для оценки качества белков. Это оценка, которая показывает, как организм усвоит данный источник белка. Чем выше биологическая ценность, тем больше аминокислот и азота в вашем теле, для нормальной работоспособности организма.
Изначально яичные белки находились на первом месте со значением около 100BV. На данный момент сывороточный белок имеет значение 106-159 BV и является лучшим источником белка для построения мышечной массы.
Но это не значит, что вы будете использовать только сывороточный белок в своём рационе. Культуристы применяют разные виды белка, исходя от времени суток и физической нагрузки.
Потребность в белке утром, намного отличается от потребности вечером либо после тренировки. Всё это означает то, что нет вида белка, который подходил бы для любого времени суток.
А теперь давайте рассмотрим биологическую ценность белка.
Рейтинг биологической ценности белка:
- Сыворотка: 106-159
- Яйца: 100
- Коровье молоко: 91
- Рыба: 83
- Казеин: 80
- Говядина: 80
- Курица: 79
- Соя: 74
- Пшеничная Клейковина: 54
- Фасоль: 49
Исходя из данного рейтинга, можно понять, что соевый белок не является оптимальным источником для построения мышечной массы.
Но это не говорит о том, что он ужасен, и что от него нужно отказаться. Если вам нравится соевый белок , то , конечно же , употребляйте его , но имейте в виду , что он не так эффективен как сыворотка или яйца.
В 1984 г. в Американском журнале клинического питания было опубликовано исследование молодых мужчин, целью которого являлось оценить изолят соевого белка и белок в говядине.( Journal of Clinical Nutrition. Am. J. Clinical Nutrition, Jan 1984; 39: 8 - 15.)
Первая группа принимала изолят соевого белока, а вторая белок находящийся в говядине. В итоге пришли к выводу что:
«Замеры мышечной массы не выявили никаких ухудшений у испытуемых. Это подтверждает исследования баланса азота, питательные качества соевого белка являются высокими, и что данный растительный белок может служить в качестве источника незаменимых аминокислот и азота белка у взрослых людей».
Итак, соя не является самым оптимальным источником белка. После тренировки лучше принимать сыворотку, нежели соевый белок. Однако наличие сои в вашем рационе не говорит о том, что это плохо или вредно.
Автор: Дэвид Маккарти
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Сайт знакомств в Коше-Хабле без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Коше-Хабле для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Коше-Хабле для серьезных отношений и брака бесплатно
Секс знакомства в Коше-Хабле
Сайт знакомств в Коше-Хабле с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Коше-Хабле с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Коше-Хабле с девушками с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 046 353 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Жизненная история
Лучшие публикации