Лазанья в один лист
Лазанья — это легендарное итальянское блюдо на основе макаронных изделий (листов). Многие спорят о том, сколько слоев должна содержать идеальная лазанья. Самые распространенные версии — 3 или 4, но на самом деле никаких исторических предпосылок для объяснения такого числа нет. При приготовлении лазаньи в средневековой Италии исходили из размера и глубины формы. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто не хочет тратить время и силы на формирование слоев: зачем делать несколько слоев, если будет вкусно и с одним. Если вы будете в Италии, то поверьте, в каждом ресторане и кафе свой особый рецепт приготовления этого блюда. Кстати, в Италии сейчас ввели обязательные ковид-сертификаты для работы, поэтому возможно не все ресторанчики и кафе смогут порадовать своих посетителей этим прекрасным блюдом, пока весь персонал не будет вакцинирован. Поэтому давайте приготовим замечательную лазанью дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мясной фарш — 400 г;
- листы лазаньи — 200 г;
- твердый сыр — 150 г;
- репчатый лук — 130 г;
- томатная паста — 2 ст. л. = 60 г;
- растительное масло — 2 ст. л. = 34 г;
- соль по вкусу;
- черный перец молотый по вкусу.
ДЛЯ СОУСА И ПОДАЧИ:
- молоко — 150 мл = 150 г;
- пшеничная мука хлебопекарная — 1 ч. л. = 8 г;
- сливочное масло — 100 г;
- базилик — 1 веточка = 7 г;
- петрушка — 1 веточка = 3 г.
Как готовить:
Просейте муку. Разогрейте духовку до 180 градусов. Почистите и мелко порежьте лук. Натрите сыр на крупной терке. Базилик и петрушку для подачи помойте и мелко нарежьте. Приготовьте фарш. На сковороду налейте растительное масло, выложите фарш и лук, посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и обжарьте на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая. Отварите листы лазаньи. В широкую кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Отварите каждый лист лазаньи в течение 1-2 минут. Приготовьте соус. На сковороде обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливочное масло, затем молоко и тушите до загустения, постоянно помешивая. Соберите лазанью. На дно формы для запекания уложите три листа лазаньи, выложите фарш и накройте еще тремя листами лазаньи. Залейте соусом и посыпьте сверху сыром. Поставьте в духовку и запекайте в течение 30-40 минут до образования сырной корочки. Готовую лазанью разрежьте на порции и перед подачей посыпьте свежими базиликом и петрушкой.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
Идея быстрого завтрака.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Сайт знакомств Слободзея для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Слободзея с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Слободзея кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Слободзея с девушками без регистрации
Секс знакомства Слободзея бесплатно
Сайт знакомств Слободзея для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Слободзея с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 345 586 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Брецели
Лучшие публикации