Шоколадное пирожное с кремом из сметаны и сгущенного молока
На улице наступила осень, и наши детки пошли в школу, только вчера отзвенели первые звонки, по всей стране отмечается День знаний, президент России поздравил педагогов и учащихся с этим праздником. Поэтому, в честь такого события предлагаем побаловать своих учеников вкусным десертом. Шоколадное пирожное с кремом из сметаны и сгущенного молока получается очень вкусным, нежным и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.
Ингредиенты.
Для теста:
- Яйца – 4 шт.;
- Масло растительное – 100 мл;
- Мука – 4 ст. л.;
- Сахар – 3 ст. л.;
- Мед – 2 ст. л.;
- Какао-порошок – 2 ст. л.;
- Молоко – 20 мл;
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Для крема:
- Сметана – 100 г;
- Молоко сгущенное – 100 г;
- Молоко – 50 мл;
- Мед – 1 ст. л.;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Желатин – 12 г;
- Ванилин – 1 щепотка.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник. Желтки взбиваем с сахаром до побеления массы. К желткам добавляем молоко, растительное масло, мед. Перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты — муку, какао и разрыхлитель. Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в тесто. Тесто делим на 2 части. Выпекаем два коржа — по 12 минут каждый при температуре 180 градусов. Готовим крем из сметаны и сгущенного молока. Желатин заливаем молоком и оставляем его набухать. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин нагреваем, но не кипятим. Добавляем к нему сгущенное молоко, мед. Тщательно перемешиваем и отправляем к сметане. На один корж выкладываем крем и накрываем вторым коржом, слегка придавливая. Отправляем шоколадный торт с кремом из сгущенного молока и сметаны в холодильник на 2 часа. Затем разрезаем на 8-10 частей. Шоколадные пирожные со сметанно-молочным кремом готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Сайт знакомств в Иваново-Вознесенске бесплатно
Знакомства для интима в Иваново-Вознесенске без регистрации
Сайт знакомств в Иваново-Вознесенске для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Иваново-Вознесенске с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Иваново-Вознесенске кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Иваново-Вознесенске с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Иваново-Вознесенске для взрослых бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 982 694 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Лучшие публикации