Кабачки, запеченные в сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ
4–5 средних кабачков
500 г сметаны жирностью 20–25%
2–3 зубчика чеснока
2–3 веточки тимьяна
5–7 веточек петрушки
1 веточка базилика
1,5 стакана муки
0,5 ч. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец
топленое масло
Разогрейте духовку до 180 °С. Если у кабачков толстая кожица, ее можно очистить. Нарежьте кабачки кружками толщиной 1 см. Щедро приправьте муку солью и перцем, а также паприкой.
Разогрейте масло в большой сковороде. Окунайте кружки кабачков в муку и обжаривайте в масле до румяной корочки с обеих сторон. Готовые кабачки выкладывайте в большую форму для запекания немного внахлест.
Когда все кабачки готовы, протрите сковороду бумажными полотенцами и обжарьте в ней 2 ст. л. муки на небольшом огне, часто помешивая, 3 мин. Мука должна стать бежевой. Всыпьте муку в сметану и перемешайте.
У тимьяна и базилика удалите веточки. Порубите тимьян, петрушку и базилик вместе с очищенным чесноком как можно мельче, добавьте к сметане и перемешайте или взбейте блендером.
Залейте приправленной сметаной кабачки и поставьте в духовку до образования золотисто-коричневой корочки, на 25–35 мин. Подавайте кабачки горячими.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Знакомства в Кавказе для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Кавказе для взрослых без регистрации
Знакомства в Кавказе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Кавказе с девушками без регистрации
Знакомства в Кавказе кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кавказе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Кавказе без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 960 176 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Академия кулинарии - 24 июня 2021 в 15:24
Лучшие публикации